Resep Membuat Salad Wortel Nanas

Resep Salad Wortel Nanas

Salad Wortel Nanas ini sangat pas dinikmati di siang hari ketika udara panas atau setelah makan makanan yang kering tanpa kuah, untuk menambah kebutuhan serat dalam tubuh.

Bahan Salad Wortel Nanas :

• Nanas, 200 gram, potong dadu
• Wortel, 150 gram, potong dadu, rebus
• Selada secukupnya

Bahan Saus :

• Mayones, 2 sendok makan
• Mentega, 1 sendok makan, kocok
• Kecap manis, 2 sendok teh
• Air jeruk nipis, 1 1/2 sendok teh
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya

Cara membuat Salad Wortel Nanas :

1. Campur semua bahan saus, aduk rata.
2. Tambahkan nanas dan wortel, aduk rata. Atur selada dalam gelas saji, tuang salad. Sajikan.

Untuk 3 porsi Salad Wortel Nanas

Resep Membuat Ayam Goreng KFC

Bahan Ayam Goreng KFC :- 1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
- 1 sdt garam
- 1 sdm chicken powder
- ½ sdt lada halus
- ½ sdt vetsin
Tepung Bumbu :
[ bisa pake tepung bumbu instan yang ada di supermarket ] :
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 2 sdm tepung sagu
- 6 gr soda kue
- 1 sdt garam
- 1 sdt chicken powder / vetsin
- 1 sdt lada halus
Bumbu Celupan :
- 1 btr putih telur
- 1 sdm chicken powder
- 500 ml air
Cara memasak Ayamg Goreng KFC :
1. Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
3. Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
4. Penyelesaian :
- Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam. Selanjutnya, disimpan dalam pendingin dengan suhu dibawah 0 derajat celcius, kurang lebih satu malam.
- Goreng ayam dengan cara deep fry 100 derajat Celcius, jika warna ayam sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.